Trường mầm non Tuổi Hoa đều đưa ra những chế độ dinh dưỡng phù hợp cho giai đoạn phát triển của trẻ. Vì vậy, các phụ huynh cũng không cần phải quá lo lắng về việc con của mình có được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng khi tới trường học
Ở trường mầm non Tuổi hoa thực đơn của các bé được tính theo nguyên tắc sau
- Đảm bảo Calo
Calo được chú trọng trong giai đoạn phát triển của trẻ, Lượng calo này được lấy từ các thực phẩm ngũ cốc và đường một. Chất béo Lipid được lấy từ các loạt hạt, dầu mỡ…
- Cân đối tỷ lệ Protein – lIpid – Glucid
Protein cần thiết cho trí não của trẻ phát triển và là nguyên tố giúp cơ thể của bé phát triển. Prottein có nhiều trong thịt cá, tứng lạc, vừng…
Lipid cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể giúp bé có thể hoạt động thể chất dễ dàng mà không mệt mỏi
Glucid có nhiều trong bột mỳ, đậu… là chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của trẻ.
Cân bằng 3 thành phần này luôn là ưu tiên hàng đầu trong việc sắp xếp thực đơn cho trẻ mẫu giáo ở trường mầm non.
Muốn trẻ phát triển toàn diện, cơ thể đạt trọng lượng khỏe mạnh mẹ nên chọn những thực phẩm giàu calo - Đạm có nhiều trong thịt động vật đồng thời cũng có trong thực vật vì vậy, việc kết hợp đạm của thịt cá trứng và dạm của thực vật. Đây chính là nguyên tắc vàng mà các chuyên gia dinh dưỡng luôn muốn hướng tới.
- Lipid được lấy ra trong các món ăn rán, xào. Glucid thì có thể lấy trong các bữa cơm, các bữa trong ngày được chế biến và chia nhỏ thành nhiều bữa khiến trẻ hấp thụ được nhiều hơn.
Thực đơn của trẻ ở trường mầm non Tuổi Hoa được xây dựng theo mùa
Mỗi mùa mà các cô sắp xếp thực đơn và bữa ăn khác nhau ví dụ trong mùa hè nóng nực, việc bổ sung nước là vô cùng cần thiết cho bé vì vậy bé cần được bố sung các bữa ăn chứa nhiều nước và dinh dưỡng.
- Các cô cân đối việc thức ăn theo mùa và khẩu vị của bé.
- Các món ăn được chế biến sạch sẽ, ăn chín uống sôi để tránh các căn bệnh về đường tiêu hóa cho trẻ nhất là vào mùa nắng nóng.
